Pó/Granular de Conservante de Grau Alimentício E281 Propionato de Sódio CAS 137-40-6

Pó/Granular de Conservante de Grau Alimentício E281 Propionato de Sódio CAS 137-40-6

Propionato de sódio é o sal de sódio do propionato produzido durante a degradação química do açúcar. É um composto seguro que não é tóxico para mofo e algumas bactérias. É um aditivo alimentar que estende a vida útil dos alimentos. É amplamente utilizado em produtos assados ​​porque a concentração é geralmente tão baixa que você não consegue sentir o gosto no produto.
Enviar inquérito
Descrição
Parâmetros técnicos
Jiangsu Empower Intelligent Technology Co., Ltd: Seu fabricante profissional de propionato de sódio granular E281!
 
 

Fundada em 2017, a Empower Intelligence é uma empresa de grupo abrangente que integra P&D, produção, vendas de simulador de realidade virtual e negócios de operação do VR Park. Temos 12 anos de experiência em P&D em controle de movimento, aplicação de tecnologia VR e sistema somatossensorial, especialmente em equipamentos de controle de movimento inteligente não padronizados, como estrutura paralela de vários graus de liberdade, equipamento de simulação e plataforma de 6 DOF de alta precisão. A Empower VR se concentra em fornecer soluções de VR completas para clientes em todo o mundo. Atendemos mais de 300 centros de VR e empresas automobilísticas como Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Rica variedade de produtos
Nossos principais produtos incluem VR Cinema, VR Starship, VR Aircraft, VR Battle Arena, 360 VR Roller Coaster, AGV Dark Ride, VR Surfing Simulator, VR Wingsuit Simulator, VR Arcade Machine e outros produtos VR.

 

Equipamento avançado
Nossa fábrica está equipada com máquinas-ferramentas de precisão profissionais, empilhadeiras e guindastes para atender às necessidades de produção.

 

Qualificações completas
Nossa empresa tem 5 certificados de patente de modelo de utilidade, 6 certificados de patente de invenção e 17 certificados de registro de direitos autorais de software de computador. Ao mesmo tempo, nossa empresa obteve a certificação CE, certificação TUV, certificação KC, certificação SABER e certificação UL.

 

Soluções VR completas
Nossa empresa se concentra em fornecer soluções VR completas para clientes no mundo todo. Já atendemos mais de 300 centros de VR e empresas automobilísticas como Maserati, GE group, VOWG, CASC, HUAWEI, NISSAN.

 

Serviço de liderança
Temos muitos anos de experiência na indústria e um sistema completo de gerenciamento de produção, supervisão de qualidade, operação de serviço de vendas. Se você quer comprar VR Aircraft ou VR Battle Arena, basta enviar seus requisitos por e-mail e podemos personalizar o produto para você.

 

Experiência Rica
Temos 12 anos de experiência em P&D em controle de movimento, aplicação de tecnologia VR e sistema somatossensorial, especialmente em equipamentos de controle de movimento inteligente não padronizados, como estrutura paralela com múltiplos graus de liberdade, equipamentos de simulação e plataforma de alta precisão de 6 graus de liberdade.

 

Introdução ao produto relacionado
 

 

High Purity Sodium Acetate Anhydrous CAS 127-09-3 For Food Preservation Food/Feed/Tech Grade

Acetato de sódio anidro de alta pureza CAS 127-09-3 para preservação de alimentos, grau alimentício/ração/técnico

Acetato de sódio anidro é um aditivo alimentar amplamente utilizado como regulador de acidez e conservante para frutas e vegetais enlatados e em conserva, pão, peixe, saladas de delicatessen, maioneses e molhos para salada. O aditivo é considerado absolutamente inofensivo e, portanto, é tão popular em cozinhas grandes, restaurantes de luxo, indústrias de carnes, pães e delicatessen quanto em cozinhas privadas.

E282 Preservative Calcium Propionate For Food Cas No. 4075-81-4

E282 Conservante Propionato de Cálcio para Alimentos Cas No. 4075-81-4

 

O propionato de cálcio é usado como aditivo alimentar. Ele inibe efetivamente o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias, o que ajuda a estender a vida útil de vários produtos alimentícios. O propionato de cálcio desempenha um papel crucial na preservação de alimentos e no controle de qualidade.

Food Ingredients Calcium Acetate Food Grade Preservative E263 in Food

Ingredientes alimentares Acetato de cálcio Conservante de qualidade alimentar E263 em alimentos

 

O acetato de cálcio funciona ligando-se ao fosfato nos alimentos que você come, de modo que ele é eliminado do corpo sem ser absorvido. Na indústria alimentícia, o acetato de cálcio é usado como agente antifúngico, regulador de massa, tampão, agente de cura, suplementos nutricionais, agente quelante, etc.

Food Grade Preservative Powder/Granular E281 Sodium Propionate CAS 137-40-6

Pó/Granular de Conservante de Grau Alimentício E281 Propionato de Sódio CAS 137-40-6

Propionato de Sódio é o sal de sódio do ácido propiônico que é produzido durante a degradação química do açúcar. É um composto seguro que é tóxico para mofo e algumas bactérias, prolongando a vida útil. É um aditivo alimentar e tem um rótulo alimentar de E281. Amplamente usado em produtos de panificação, pois suas concentrações são comumente baixas o suficiente para que você não consiga sentir o gosto nos produtos.

 

O que é o conservante em pó/granulado de grau alimentício E281 propionato de sódio CAS 137-40-6?

 

 

Propionato de sódio é o sal de sódio do propionato produzido durante a degradação química do açúcar. É um composto seguro que não é tóxico para mofo e algumas bactérias. É um aditivo alimentar que estende a vida útil dos alimentos. É amplamente utilizado em produtos assados ​​porque a concentração é geralmente tão baixa que você não consegue sentir o gosto no produto.

 

Benefícios do conservante em pó/granulado de qualidade alimentar E281 Propionato de sódio CAS 137-40-6
 

Atividade antimicrobiana eficaz
O propionato de sódio exibe atividade antimicrobiana de amplo espectro contra fungos, leveduras e algumas bactérias. Ele funciona interrompendo o metabolismo celular de microrganismos, inibindo assim seu crescimento e proliferação. Essa propriedade é crucial para manter a segurança alimentar e prevenir a deterioração microbiana em uma ampla gama de produtos alimentícios.

 

Vida útil estendida
Ao inibir o crescimento microbiano, o propionato de sódio ajuda a estender a vida útil de alimentos perecíveis. Isso é particularmente benéfico para produtos de panificação e laticínios que são suscetíveis a mofo e contaminação bacteriana. Os fabricantes podem distribuir seus produtos com confiança por períodos mais longos sem comprometer a qualidade ou o frescor.

 

Seguro e versátil
O propionato de sódio é considerado seguro para consumo quando usado dentro dos limites regulatórios estabelecidos por autoridades de segurança alimentar, como FDA e EFSA. Ele tem uma longa história de uso no processamento de alimentos e é valorizado por sua estabilidade, eficácia e impacto mínimo nas propriedades sensoriais dos alimentos. Isso o torna uma escolha preferida para preservar uma ampla variedade de produtos alimentícios.

 

Preservação com boa relação custo-benefício
Comparado a conservantes alternativos, o propionato de sódio oferece uma solução econômica para fabricantes de alimentos. Seu custo relativamente baixo, juntamente com sua eficácia na preservação de alimentos, contribui para sua ampla adoção na indústria alimentícia. Ao reduzir a necessidade de refrigeração e minimizar o desperdício de alimentos, o propionato de sódio apoia a produção e distribuição eficientes de alimentos.

 

Aplicações de conservante em pó/granulado de grau alimentício E281 Propionato de sódio CAS 137-40-6
 

O propionato de sódio encontra amplo uso na indústria alimentícia como conservante. É comumente adicionado a pães, assados, laticínios, carnes processadas, bebidas e vários outros itens alimentares para evitar deterioração e estender a vida útil.

Pão e produtos assados

Em pães e assados, o propionato de sódio inibe o crescimento de mofos, prevenindo a formação de manchas visíveis de mofo e estendendo o frescor dos produtos. Ele é frequentemente usado em combinação com outros conservantes para fornecer uma proteção abrangente contra deterioração.

Produtos lácteos

Em produtos lácteos, como queijo e iogurte, propionatos de sódio ajudam a prevenir o crescimento de bactérias que podem causar deterioração. É particularmente eficaz na inibição do crescimento de certas bactérias que prosperam em ambientes ácidos.

Carnes Processadas

Carnes processadas, como salsichas e frios, também se beneficiam da adição de propionato de sódio. Este conservante ajuda a manter a qualidade e a segurança dos produtos ao inibir o crescimento de bactérias e fungos que podem levar à deterioração.

Bebidas e Molhos

Além disso, propionatos de sódio são usados ​​em várias bebidas e molhos para evitar o crescimento microbiano e manter a estabilidade do produto. Sua solubilidade em água os torna adequados para uso em itens alimentares de base líquida.

 

Certificado

 

productcate-1-1

 

 
Perguntas frequentes
 

 

P: O que é propionato de sódio?

R: O propionato de sódio é um aditivo alimentar comumente usado com aplicações versáteis na indústria alimentícia. Pertence ao grupo dos propionatos, que são sais ou ésteres do ácido propiônico. O propionato de sódio é empregado principalmente como conservante para estender a vida útil de vários produtos alimentícios. Sua eficácia na inibição do crescimento de fungos e bactérias o torna inestimável para garantir a segurança alimentar e manter a qualidade do produto.

P: Como o propionato de sódio é feito?

R: O propionato de sódio pode ser produzido pela reação do ácido propiônico (E280) com hidróxido de sódio em peróxido de hidrogênio e água.

P: Quais são os propionatos comumente usados ​​em panificação?

R: Existem três propionatos aprovados como aditivos alimentares, o propionato de cálcio (E282) é o mais usado, depois o propionato de sódio, enquanto o propionato de potássio (E283) não é comum. O propionato de cálcio é o conservante propionato mais usado para produtos assados ​​fermentados com fermento, também melhora a nutrição de cálcio em produtos assados. Mas não é uma boa escolha para produtos assados ​​fermentados quimicamente, pois os íons de cálcio reagirão com HCO3− dos agentes de fermentação química – bicarbonato de sódio. O propionato de sódio e o propionato de potássio são apropriados para produtos assados ​​fermentados sem fermento (por exemplo, bolos, tortilhas, etc.). O propionato de potássio tem a vantagem de não adicionar sódio ao pão e, portanto, é adequado para produtos com baixo teor de sódio.

P: Quais são os usos do propionato de sódio?

R: O propanoato de sódio é usado principalmente em produtos de panificação para prolongar a vida útil e também pode ser usado nos seguintes alimentos para inibir o crescimento de mofo e outros micróbios: bebidas não alcoólicas, queijos, confeitos e coberturas, gelatinas, pudins, recheios, geleias e compotas, produtos de carne e balas macias.

P: O propionato de sódio é vegano?

R: Sim, o propionato de sódio é vegano, pois o processo de fabricação não utiliza matéria animal ou produtos derivados de origem animal, podendo ser consumido por vegetarianos.

P: Quais são as vantagens de usar propionato de sódio?

A: O Propionato de Sódio melhora o sabor dos produtos assados. O Propionato de Sódio não tem nenhum efeito na planura do pão obtida pelo bicarbonato de sódio e previne o crescimento de fungos e outras bactérias na sua padaria.

P: Por que o propionato de sódio é essencial na panificação?

R: Esta é a medida de controle de mofo e fungos mais eficaz que toda padaria deve tomar para preservar seus produtos assados, como pão e queijo. Comparado a outros conservantes, o Propionato de Sódio dá os melhores resultados em levedura usada como ingrediente do produto.

P: O propionato de sódio é comestível?

R: Sim. O propionato de sódio é um sal orgânico usado como ingrediente alimentar para alterar a aparência e a textura dos alimentos. Ele evita que os componentes dos alimentos se aglomerem, como em alimentos secos prontos para fazer ou queijo ralado. Ele estende a vida útil dos alimentos protegendo-os da degradação induzida por oxigênio.

P: O propionato de sódio é seguro?

R: Sim. Propionato de sódio (C3H5NaO2) é o sal de sódio do ácido propiônico e está disponível como um pó branco e fluido. Na indústria alimentícia, é usado com segurança como conservante de alimentos e previne o crescimento de mofo e algumas bactérias.

P: Qual é a diferença entre propionato de sódio e propionato de cálcio?

R: A solubilidade dos dois é diferente. O propionato de sódio é altamente solúvel em água, o que significa que se dissolve facilmente em alimentos à base de água. O propionato de cálcio, por outro lado, é menos solúvel em água, o que pode afetar sua eficácia em certas formulações alimentares.

P: Quanta quantidade de propionato de sódio é usada na panificação?

R: Em termos gerais, receitas de panificação padrão recomendam uma concentração de propionato de sódio de 0.2-0.5% em peso de farinha. Embora o odor de altas concentrações de propionato de sódio possa ser notado quando o produto assado ainda está quente, ele desaparece rapidamente durante o processo de resfriamento.

P: O que é um substituto para o propionato de sódio?

R: Alternativas naturais ao ácido propiônico como conservante em produtos alimentícios incluem derivados fenólicos, óleos essenciais, compostos organossulfurados, bacteriocinas, lisozima, sistema lactoperoxidase, lactoferrina, quitosana, vitaminas, açúcar, polissacarídeos e ácidos orgânicos.

P: Por que o propionato de sódio pode ser usado como conservante?

R: A principal aplicação do propionato de sódio na indústria alimentícia é como conservante. Ele inibe efetivamente o crescimento de mofo e algumas bactérias, estendendo assim a vida útil de produtos de panificação, laticínios, carnes processadas e vários outros itens alimentares. Ao evitar a deterioração, o propionato de sódio ajuda a manter o frescor e a qualidade dos alimentos, reduzindo o desperdício de alimentos e garantindo a segurança do consumidor.

P: O propionato de sódio pode ser usado como conservante para carne?

R: Carnes processadas, incluindo salsichas, presunto e frios, são propensas à contaminação microbiana devido ao seu alto teor de proteína e níveis de umidade. O propionato de sódio serve como um conservante eficaz nesses produtos, inibindo o crescimento de bactérias e fungos que podem causar deterioração. Isso estende a vida útil das carnes processadas e aumenta a segurança alimentar.

P: Há algum efeito adverso à saúde humana pelo uso de propionato de sódio?

R: O propionato de sódio foi aprovado para uso como aditivo alimentar por autoridades regulatórias, como a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e a European Food Safety Authority (EFSA). Eles são considerados seguros para consumo quando usados ​​dentro dos limites recomendados. No entanto, alguns indivíduos podem ser sensíveis a esses conservantes e apresentar reações adversas. O propionato de sódio tem sido associado a reações alérgicas, como erupções cutâneas, coceira e sintomas respiratórios, em indivíduos suscetíveis. É importante que indivíduos com sensibilidades conhecidas a esses aditivos leiam cuidadosamente os rótulos dos alimentos e evitem produtos que os contenham. Além disso, o propionato de sódio, devido ao seu maior teor de sódio, pode contribuir para o aumento da ingestão de sódio, o que pode ser uma preocupação para indivíduos com hipertensão ou aqueles em uma dieta com baixo teor de sódio. É essencial considerar o teor geral de sódio dos produtos alimentícios ao avaliar o impacto potencial na saúde.

P: Quais são as aplicações do propionato de sódio em animais?

R: O propionato de sódio pode ser usado como um conservante eficaz na ração animal para inibir o crescimento de mofo e fungos, estendendo assim a vida útil e mantendo a qualidade da ração. O propionato de sódio pode servir como uma fonte de energia prontamente disponível para ruminantes, apoiando suas necessidades metabólicas e saúde geral, especialmente durante períodos de alta demanda energética. Para vacas leiteiras, o propionato de sódio pode prevenir a cetose, fornecendo uma fonte de energia adicional, especialmente no início da lactação.

Tag: conservante em pó de qualidade alimentar/granular e281 propionato de sódio cas 137-40-6, fornecedores de conservante em pó de qualidade alimentar/granular e281 propionato de sódio cas 137-40-6 da China, fábrica