Introdução do produto
O eritorbato de sódio é um conservante antioxidante que é o sal de sódio do ácido eritórbico (produzido pela fermentação do amido de qualidade alimentar). O eritorbato de sódio é o sódio do ácido eritórbico, um produto químico de qualidade alimentar altamente refinado, intimamente relacionado à vitamina C, sintetizado a partir do açúcar, e utilizado como fixador de cor no preparo de carnes curadas.
Parâmetros de produtos
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Item |
Índice |
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Descrição |
Pó ou grânulos cristalinos brancos ou ligeiramente amarelos |
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Lactato de sódio total, p/% Maior ou igual a |
98.0 - 100.5% |
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Rotação específica[ ]D25 graus |
{{0}},5 grau - +98,0 grau |
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Perda ao secar |
Menor ou igual a 0,25% |
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Oxalato |
Passa no teste |
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Valor do PH |
5.5-8.0 |
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Metais Pesados (como Pb) |
10 ppm no máximo |
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Liderar |
2 ppm no máximo |
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Arsênico |
3 ppm no máximo |
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Mercúrio |
1 ppm no máximo |
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Clareza |
Passa no teste |
Características
Eritorbato de sódio C6H7NaO6.O eritorbato de sódio forma cristais brancos de fluxo livre. É um antioxidante sintético usado em alimentos. E316 (eritorbato de sódio) é comprovadamente não tóxico em todas as aplicações. E316 (eritorbato de sódio) é um pó cristalino, branco e inodoro usado em carnes, aves e bebidas como conservante de alimentos. Nas carnes, facilita uma cura mais rápida e ajuda a reter a coloração rosada da carne.
Aplicativo
Eritorbato de sódio usado como antioxidante, conservante e acelerador de cura em alimentos como salsicha, presunto, cachorro-quente, bacon e outros produtos de carne curada
Na cura de carnes, controla e acelera a reação de cura com nitrito e mantém o brilho da cor. É utilizado em salsichas, mortadelas e outras carnes curadas.
O eritorbato de sódio é um aditivo alimentar usado predominantemente em carnes, aves e refrigerantes.
O Eritorbato de Sódio E316 pode ser usado em bebidas como cerveja, refrigerantes, chá, suco de frutas e vinho
Em produtos cárneos:Como auxiliar no desenvolvimento da cor, mantém a cor, evita a formação de nitrosaminas (como o nitrito), melhora o sabor e evita o desbotamento. Picles em conserva: mantêm a cor e melhoram o sabor.
Peixe e camarão congelados:mantenha a cor e evite que a superfície do peixe oxide e produza cheiro rançoso.
Cerveja e vinho:Adicione após a fermentação para evitar odor e turbidez, manter a cor e o aroma e evitar a fermentação secundária.
Sucos e molhos:Adicionado durante o engarrafamento para manter o VC natural, evitar o desbotamento e manter o sabor original.
Armazenamento de frutas:Pulverize ou use ácido cítrico para manter a cor e o sabor e prolongar o período de armazenamento.
Produtos enlatados:Adicione à sopa antes de enlatar para manter a cor, o sabor e o aroma.
Usado em pão:pode manter a cor, o sabor natural e prolongar a vida útil do pão.{{0}}.75-1,5g/l, suco natural 0.08-0. 11g/l. Cerveja 0,03g/l.
Pacote
Em 25kg/saco. Armazenamento e selado em uma área com sombra, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
Vantagens e características
● Certificação Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa Mista.

Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
R: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou com o gerente de vendas.
P: Você tem o certificado HALAL?
R: Sim. Temos certificados Kosher, Halal, BRS e ISO22000.
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
R: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25kg/saco/caixa.
P: Quanto tempo leva para entrega?
R: Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.
P: Posso obter a amostra grátis?
R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.
P: Que tal o MOQ?
R: Sem MOQ, mais oportunidades
P: E quanto aos itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; O pagamento a longo prazo também está disponível.
P: Você pode aceitar a inspeção de terceiros?
R: Sim. Temos experiência suficiente para cooperar com o projeto de inspeção.
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