Descrição dos produtos
Fórmula química:C3H5NaO3
Peso molecular:112.06
Einecs: E325
Nº CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
Características
Quimicamente, tem a fórmula (C3H5NaO3). Os grânulos de lactato de sódio são lactato de sódio sólido na forma granular. Eles são brancos,-fluem livremente, quase inodoros ou com um sabor levemente leitoso-doce.
Aplicativo
Aplicação de grânulos de lactato de sódio:
Produtos cárneos sólidos / Tempero em pó
Melhora a retenção de água, amacia a textura, inibe bactérias e aumenta a taxa de produção
Pré-mistura para fermento em pó, melhoria de farinha
Hidratante, retardando o envelhecimento e melhorando a suavidade
Alimentos de conveniência, kits de refeição instantânea
Retenção de umidade, propriedades antibacterianas, reidratação aprimorada e textura melhorada
Descrição dos produtos
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Item |
Índice |
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Lactato de sódio total, p/% Maior ou igual a |
90%, 95.0%, 98% |
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Moi,sture, w/% Menor ou igual a |
2% |
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pH(1+5 solução) |
6.0~7.5 |
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Cloretos, p/% Menor ou igual a |
0.05 |
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Arsênico (mg/kg) Menor ou igual a 0 |
3
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Chumbo/(mg/kg) Menor ou igual a |
2 |
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Sulfatos (por SO4), p/% Menor ou igual a |
0.005 |
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Fe, p/% Menor ou igual a |
0.001 |
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Mercúrio/(mg/kg) Menor ou igual a |
1 |
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Ácido cítrico, ácido oxálico, ácido fosfônico e ácido tartárico |
Aprovado |
Embalagem e armazenamento
Em 25kg/saco ou caixa. Armazene e sele em uma área com sombra, seca e bem{2}}ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
Pacote
Vantagens e Certificações
● Certificação Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa Mista.
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