Descrição dos produtos
Fórmula química:C6H10CaO4
Peso molecular: 186.22
Einecs:223-795-8
Nº CAS:4075-81-4
Características
Grânulo cristalino branco ou pó cristalino, cheiro de ácido propiônico microstrip, para o estável ao calor e à luz, fácil absorção de umidade, solúvel em água, sob a condição de ácido, produzindo ácido propiônico ionizante, tem efeito antibacteriano. De acordo com as disposições da maior dosagem do Japão é de 3,15 g/kg.
Aplicativo
O propionato de cálcio tem diversas funções importantes, especialmente na indústria alimentícia:
1. Agente antimicrobiano: inibe efetivamente o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias, o que ajuda a prolongar a vida útil de vários produtos alimentícios.
2. Conservante de panificação: comumente usado em produtos assados, como pães e doces, para evitar deterioração e controlar o processo de fermentação.
3. Conservante de queijos e laticínios: Mantém a qualidade e o frescor de queijos e outros laticínios.
4. Conservação da carne: Ajuda a evitar a deterioração da carne durante o armazenamento e o processamento.
5. Conservação de frutas e vegetais: Em alguns casos, pode ser aplicado em frutas e vegetais para reduzir a deterioração.
Em resumo, o propionato de cálcio desempenha um papel crucial na preservação de alimentos e no controle de qualidade.
Descrição dos produtos
|
Item |
Índice |
| Aparições | Pó branco ou granulado |
| Ensaio (em base seca, como Ca)% | Maior ou igual a 99.0 |
| Ensaio (no anidro base, como C3H6O2H)% |
Maior ou igual a 98.0 |
| PH (solução aquosa a 10%) | 7.5-10.5 |
| Matéria insolúvel em água, % | Menor ou igual a 0.3 |
| Perda na secagem, % | Menor ou igual a 5.0 |
| Ferro (como Fe), mg/kg | Menor ou igual a 50 |
| Fluoreto (como F), mg/kg | Menor ou igual a 10 |
| Arsênio (como As ), mg/kg | Menor ou igual a 3 |
| Chumbo (como Pb), mg/kg | Menor ou igual a 5 |
| Mercúrio (como Hg), mg/kg | Menor ou igual a 1 |
Embalagem e Armazenamento
Em 25 kg/ saco. Armazenar e selar em uma área sombreada, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Tag: e282 conservante propionato de cálcio para alimentos cas no. 4075-81-4, China e282 conservante propionato de cálcio para alimentos cas no. 4075-81-4 fornecedores, fábrica
