Textura cremosa MonoSotearato de Sorbbitan Span 60 E491

O Span 60 aprimora a qualidade da reconstituição dos cremes em pó. Evita a separação de óleo quando adicionada ao café ou chá quente. O emulsificante estabiliza os glóbulos de gordura e melhora a sensação da boca. Os consumidores desfrutam de uma bebida lisa e consistente.

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Descrição

Parâmetros técnicos

Descrição dos produtos

Fórmula química:C₂₄H₄₆O₆

Peso molecular:430.61

E número:E491

CAS no.: 1338-41-6

Características

Aparece como um sólido de cera amarelo branco a pálido, miçangas, flocos ou pó granular com um odor gordo fraco e um sabor ligeiramente amargo. Possui um valor HLB de 4.7, tornando -o lipofílico e adequado para água - em - emulsões de petróleo

Aplicativo

Para cremes em pó usados em bebidas quentes, o Span 60 garante a estabilidade quando o pó é disperso em líquido. Sem ele, os glóbulos de gordura tendem a subir e criar camadas oleosas na superfície do café ou chá. O Span 60 resolve isso, formando um filme de proteção em torno de gotículas de óleo, impedindo que elas se falhem e se separem. A porção lipofílica ancora na fase gorda, enquanto a cabeça do sorbitano interage fracamente com a água, criando uma dispersão estável. Esse mecanismo garante uma bebida suave e homogênea que parece visualmente atraente e pareça cremosa no palato, como um café com leite perfeitamente agitado sem nenhum esforço extra do consumidor.

Parâmetro de produtos

Item	Índice
Ácido graxo com%	71~75
Sorbitol com%	29.5~33.5
Valor ácido mg koh/g	Menor ou igual a 10,0
Valor da saponificação mg koh/g	147~157
Valor hidroxila	mg koh/g
Umidade com%	Menor ou igual a 1,5

Embalagem e armazenamento

Embalagem:Normalmente, 25 kg de sacos de papel kraft ou tambores de fibra com revestimento PE interno.

Armazenar:Mantenha as áreas frescas, secas e ventiladas. Evite calor e luz solar direta. VIDA de validade ~ 24 meses em condições recomendadas.

Certificação

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICADO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa mista.

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Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
A: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou o gerente de vendas.

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A: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25 kg/bolsa/caixa.

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A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.

P: Que tal os itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/TCET.

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