Preço favorável TSPP 7722-88-5 para biscoitos de camarão

O pirofosfato tetrassódico (TSPP) desempenha um papel vital nos biscoitos de camarão, melhorando sua textura, garantindo a emulsificação adequada e melhorando a retenção de umidade. Apoia a criação de biscoitos crocantes, leves e visualmente atraentes que encantam os consumidores. Com aplicação e armazenamento adequados, o TSPP prova ser um aditivo confiável e eficiente, garantindo qualidade consistente e desempenho ideal na produção de salgadinhos de frutos do mar.

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Descrição

Parâmetros técnicos

Descrição dos produtos

Fórmula química:N / D₄P₂O₇

Peso molecular_:265.90

Einecs:231-767-1

Padrão executado:GB25557-2010/FCC

Padrão da UE::E450 (iii)

Nº CAS: 7722-88-5

Características

O pirofosfato tetrassódico (TSPP) é um pó cristalino branco ou substância granular conhecida por sua alta solubilidade em água, formando soluções alcalinas límpidas com faixa de pH de 9,9 a 10,7. É termicamente estável sob calor moderado e exibe propriedades higroscópicas, o que significa que pode absorver a umidade do ar.

Aplicativo

Retenção de umidade:

Aplicativo: O TSPP retém água na pasta ou massa de camarão.

Efeito: Evita a perda excessiva de umidade durante a fritura ou cozimento.

Beneficiar: Garante crocância e evita que os biscoitos fiquem excessivamente secos ou quebradiços.

Melhoria de textura:

Aplicativo: Contribui para a elasticidade da massa.

Efeito: Fornece uma estrutura uniforme e facilita o sopro adequado durante o cozimento.

Beneficiar: Cria uma textura leve, crocante e atraente no produto final.

Ajuste e estabilização de pH:

Aplicativo: O TSPP ajusta e estabiliza o pH da mistura de camarão.

Efeito: Mantém condições ideais para emulsificação e ligação.

Beneficiar: Resulta em sabor e textura consistentes, ao mesmo tempo que prolonga a vida útil do produto.

Auxiliar de emulsificação:

Aplicativo: Ajuda a dispersar óleos e gorduras uniformemente na mistura de camarão.

Efeito: Impede a separação durante o processamento.

Beneficiar: Melhora a qualidade geral e o sabor dos biscoitos.

Parâmetro de produtos

Item	Índice
Ensaio, ω	96.5%~100.5%
Fosfato Total (como P₂O₅) %	52.5~54.0
pH (solução 10g/L)	9.9~10.7
Insolúvel em água, w/% máx.	Menor ou igual a 0,02%
Arsênico,mg/kg	Menor ou igual a 1
Metal Pesado (como Pb)mg/kg	Menor ou igual a 10
F, mg/kg	Menor ou igual a 10
Chumbo (Pb), mg/kg	Menor ou igual a 1
Cádmio(Cd) mg/kg	Menor ou igual a 1
Mercúrio, mg/kg	Menor ou igual a 1
Perda na secagem	Menor ou igual a 0,5%

Embalagem e armazenamento

Embalagem:25kg/saco em sacos plásticos com forro de PE.Condições de armazenamento: Manter em ambiente seco e fresco, longe da luz solar direta e da umidade.

Certificação

● Certificação Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa Mista.

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Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
R: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou com o gerente de vendas.

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R: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25kg/saco/caixa.

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