Descrição dos produtos
Fórmula química:C3H6O3
Nº CAS: 79-33-4; 50-21-5
Características
Nº CAS: 79-33-4; 50-21-5 (número CAS geral)
Descrição: O ácido láctico, produzido por fermentação, é um líquido incolor, xaroposo e higroscópico, com odor levemente ácido.
Aplicativo
Indústria Alimentar: Em alguns processos de alimentos tratados termicamente, pode ser usado como acidulante ou intensificador de sabor sem degradação significativa ou alteração de qualidade devido ao calor. Por exemplo, na produção de produtos de panificação, doces e alguns produtos cárneos processados termicamente, o ácido lático termoestável pode manter sua funcionalidade e contribuir para o sabor desejado e os efeitos de preservação.
Plásticos Biodegradáveis: Na síntese de polímeros biodegradáveis como o ácido polilático (PLA), o ácido láctico termoestável é o preferido, pois pode suportar as altas temperaturas envolvidas no processo de polimerização. Isto ajuda a produzir PLA com melhor qualidade e propriedades mais consistentes, o que é crucial para as suas aplicações em embalagens, talheres descartáveis e outros produtos onde são necessárias biodegradabilidade e resistência ao calor.
Indústria Farmacêutica: Em certas formulações farmacêuticas que requerem tratamento térmico durante a produção, como alguns revestimentos de medicamentos ou processos de esterilização, o ácido lático termoestável pode ser usado para garantir a estabilidade e eficácia do produto final. Também pode servir como matéria-prima para a síntese de alguns intermediários farmacêuticos resistentes ao calor ou ingredientes farmacêuticos ativos.
Cosméticos e Cuidados Pessoais: Em alguns produtos cosméticos processados termicamente, como certos cremes ou loções que passam por processos de fabricação em alta temperatura, o ácido lático termoestável pode ser adicionado como ingrediente por suas propriedades esfoliantes, hidratantes ou reguladoras de pH sem ser afetado pelo calor, portanto mantendo a qualidade e funcionalidade do produto cosmético.
Descrição dos produtos
| Nome químico | Ácido L-(+)-Lático, |
| (S)-2-ácido hidroxipropanóico | |
| Número CAS | 79-33-4 ; |
| 50-21-5 (número CAS geral) | |
| Número do aditivo alimentar CEE | E270 |
| Descrição | O ácido lático, produzido por fermentação, é um líquido incolor, xaroposo e higroscópico, com odor levemente ácido ou agradável. O produto é GRAS. O produto está em conformidade com FCC e JEFCA. |
| Fórmula molecular | C3H6O3 |
| Peso molecular | 90.08 |
| Pureza estereoquímica (isômero L) | Mínimo 97% |
| Contente | 80%~92% |
| Cor, fresco | Máx. 50APHA |
| Cor, após 2 horas de aquecimento a 200oC | Máx. 50APHA |
| Sulfatos | Máx. 10 ppm |
| Cloretos | Máx. 10 ppm |
| Resíduo na ignição | Máx. 0,05% |
| Ferro | Máx. 10 ppm |
| Metais pesados totais | Máx. 10 ppm |
| Liderar | Máx. 0,5 ppm |
| Arsênico | Máx. 1 ppm |
| Mercúrio | Máx. 1 ppm |
| Cianeto | Máx. 1 ppm |
| Limite de Cítrico, Oxálico, Fosfórico | Passa no teste |
| e ácido tartárico | |
| Redução de açúcares | Passa no teste |
| Substâncias facilmente carbonizáveis | Passa no teste |
| Limite de Cítrico, Oxálico, Fosfórico | Passa no teste |
| e ácido tartárico | |
| Redução de açúcares | Passa no teste |
| Substâncias facilmente carbonizáveis | Passa no teste |
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1.) 1 ppm=1 mg/kg=0,0001% 2.) Cinza sulfatada=Resíduo na ignição |
Embalagem e armazenamento
Tambor de 25kg/tambor de 250kg/1200kg IBC/23mt Flexitank.
Armazene e sele em uma área com sombra, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
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