Pirofosfato ácido de sódio CAS No.7758-16-9 Grau alimentício SAPP Na2H2P2O7

O pirofosfato ácido de sódio é usado como agente de retenção de água e melhorador de qualidade para processamento de carne e frutos do mar. O pirofosfato ácido de sódio (Sapp-28) é aplicado no processamento de carne e produtos aquáticos para reter água, manter a carne fresca e tenra, estabiliza a cor natural e evita a putrefação da gordura.

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Descrição

Parâmetros técnicos

Introdução do produto

Usado como agente de fermentação, reduzindo o tempo de zimose e também pode ser usado como agente de retenção de água e melhorador de qualidade para processamento de carnes e frutos do mar. Construído com outros fosfatos pode ser aplicado na retenção de água de produtos cárneos, como carne enlatada, presunto cozido, lata de carne e macarrão instantâneo.

Parâmetros de produtos

Item	Índice
N / D₂H₂P₂O₇,w/%	95%~100.5%
Fosfato Total (como P₂O₅) %	63.0~64.0
Água insolúvel	Menor ou igual a 1.0%
Valor de pH (solução 10g/L)	4.0+5.0
F, mg/kg	Menor ou igual a 50
Metal Pesado (como Pb)mg/kg	Menor ou igual a 10
Chumbo (como Pb),mg/kg	Menor ou igual a 2
Como,mg/kg	Menor ou igual a 3
Densidade (g/cm³)	0.9-1.1
Perda ao secar	Menor ou igual a 0,5%

Características

Pó branco ou de aparência granular. Solúvel em água.Fórmula química: N / D₂H₂P₂O₇_,Einecs: 231-835-0, Nº CAS:7758-16-9.O pirofosfato ácido de sódio é um derivado químico do fósforo, um elemento importante na vida de todos os seres vivos. Um dos elementos mais comuns. Alimentos, água, nosso corpo também ocorre de forma natural.

Aplicativo

O Pirofosfato Ácido de Sódio é aplicado no processamento de carnes e produtos aquáticos para reter água, manter a carne fresca e macia, estabilizar a cor natural e evitar a putrefação da gordura.
O pirofosfato ácido de sódio (SAPP), ou pirofosfato dissódico, é amplamente utilizado no processamento de alimentos, como em frutos do mar enlatados, carnes curadas e produtos de batata, para ajustar o pH, manter a cor, melhorar a capacidade de retenção de água e reduzir a purga durante a retorta.

Pacote

Em 25kg/saco. Armazenamento e selado em uma área com sombra, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.

Vantagens e características

● Certificação Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa Mista.

Perguntas frequentes

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
R: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou com o gerente de vendas.

P: Você tem o certificado HALAL?
R: Sim. Temos certificados Kosher, Halal, BRS e ISO22000 e fornecemos relatórios de testes de terceiros.

P: Você pode fazer o pacote personalizado?
R: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25kg/saco/caixa.

P: Quanto tempo leva para entrega?
R;Normalmente, a remessa pode ser entregue dentro de 15-20dias após a confirmação do pedido.

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