Descrição dos produtos
Fórmula química:N / D4P2O7
Peso molecular: 265.90
Einecs:231-767-1
Padrão executado:GB 25557-2010/fcc
Padrão da UE ::E450 (iii)
CAS no.: 7722-88-5
Características
O pirofosfato de tetrasodium em questão é um pó branco intocado ou um cristal brilhante. Com uma densidade relativa de 2,534 e um ponto de fusão de 980 graus, ela se apresenta como um cristal transparente e incolor ou um pó cristalino branco intocado. Quando dissolvido em água, oferece uma solubilidade de 6,23g por 100g de água a 20 graus, produzindo uma solução aquosa alcalina.
Aplicativo
Agente de retenção de água:O pirofosfato de tetrasodium atua como um ímã de umidade, travando sucos e produzindo rissóis suculentos e macios, minimizando a perda durante o processamento.
Booster de qualidade:Imagine -o como um transformador de textura, o tetrasodium pirofosfato atualiza a sensação geral e o sabor dos rissóis de carne, transformando -os em um deleite culinário.
Emulsificante e dispersante:Servindo como extraordinário liquidificador, o pirofosfato de tetrasodium garante que todos os ingredientes se misturem perfeitamente, concedendo a caramba uma textura harmoniosa e uniforme.
Balancer de Ph:O pirofosfato de tetrasodium mantém o pH sob controle, semelhante a um anjo da guarda, protegendo a segurança e a qualidade dos alimentos, garantindo que os rissóis fiquem perfeitos.
Armadilha de íons metálicos:Ao assar íons metálicos como Cu 2+, Fe 2+ e Mn 2+, o pirofosfato de tetrasodium impede a escurecimento infeliz e preserva a beleza natural dos rissóis de carne bovina, trabalhando como um guardião da cor.
Rissóis mais suculentos:A retenção de água impulsionada significa que os rissóis ficam úmidos e macios, um deleite de dar água na boca para todos.
Perfeição de textura:O pirofosfato de tetrasodium aprimora a textura, oferecendo uma deliciosa experiência alimentar a cada mordida.
Vida de validade mais longa:O pirofosfato de tetrasodium protege rissóis de danos oxidativos, preservando a frescura e estendendo sua permanência nas prateleiras.
Garantia de pH estável: um pH equilibrado não apenas garante a segurança, mas também mantém a qualidade principal dos rissóis de carne bovina, tornando cada refeição uma experiência deliciosa.
Parâmetro de produtos
|
Item |
Índice |
|
Ensaio, ω |
96.5%~100.5% |
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Fosfato total (como p2O5) % |
52.5~54.0 |
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pH (solução 10g/L) |
9.9~10.7 |
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Água insolúvel, com% máx. |
Menor ou igual a 0. 02% |
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Arsênico, mg/kg |
Menor ou igual a 1 |
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Heavy metal (como Pb) mg/kg |
Menor ou igual a 10 |
|
F, mg/kg |
Menor ou igual a 10 |
|
Lead (PB), mg/kg |
Menor ou igual a 1 |
|
Cádmio (CD) mg/kg |
Menor ou igual a 1 |
|
Mercúrio, mg/kg |
Menor ou igual a 1 |
|
Perda na secagem |
Menor ou igual a 0. 5% |
Embalagem e armazenamento
Embalagem:25 kg/bolsa em sacos de plástico com revestimento de PE
Carregando: 25mt/20fcl '; 22mt/20fcl 'com paletes
Certificação
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICADO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa mista.
Nossa fábrica e armazém
Nossa fábrica e Quipment
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Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
A: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou o gerente de vendas.
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
A: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25 kg/bolsa/caixa.
P: Posso obter a amostra grátis?
A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.
P: Que tal os itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/TCET.
P: Posso visitar sua fábrica?
A: Claro! Bem -vindo que visite nossa fábrica e D&R Center a qualquer momento.
P: Você pode nos apoiar nos aplicativos?
A: Sim. É nosso prazer!
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