Descrição dos produtos
Tipo:Dmg
Nota:Grade alimentar
Einecs:204-664-4
EEC no.: E471
Características
O DMG se apresenta como um pó sólido e esbranquiçado e esbranquiçado, garantindo uma integração perfeita em formulações de queijo sem alterar a cor ou o apelo visual.
Aplicativo
Papel
O DMG, um emulsificante de alta pureza (HLB 3-6), facilita a mistura de gordura, água e proteína no queijo. Ao reduzir a tensão interfacial, cria uma emulsão estável, impedindo a separação de fases de óleo e água durante a produção ou aplicação.
Benefícios
Aprimoramento da textura: DMG transmite uma textura aveludada e suave, tornando queijos macios, como queijo creme de queijo e queijos duros, como o cheddar mais coesos.
Estabilidade: Impede a exsudação de gordura e a separação de água, especialmente em queijos processados, como fatias ou espalhadas, garantindo integridade estrutural sob temperaturas variadas.
Processando ajuda: A DMG melhora o fluxo e o moldabilidade do queijo durante a fabricação, reduzindo o desperdício e aumentando a eficiência da produção.
Parâmetro de produtos
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Item |
Índice |
| Conteúdo do monoester (%) | 90,0 min |
| Valor de iodo (g/100g) | 3.0 máx |
| Ponto de fusão (grau) | 60-70 |
| Valor ácido (como koh, mg/kg) | 6.0 máx |
| Glicerol gratuito (%) | 1.2 Máx. |
| Valor hidroxila (mg koh/kg) | 300-330 |
Embalagem e armazenamento
Em 25 kg/bolsa. Armazenamento e selado em uma área sombreada, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
Certificação
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICADO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa mista.
Nossa fábrica e armazém
Nossa fábrica e Quipment
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Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
A: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou o gerente de vendas.
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
A: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25 kg/bolsa/caixa.
P: Posso obter a amostra grátis?
A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.
P: Que tal os itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/TCET.
P: Posso visitar sua fábrica?
A: Claro! Bem -vindo que visite nossa fábrica e D&R Center a qualquer momento.
P: Você pode nos apoiar nos aplicativos?
A: Sim. É nosso prazer!
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