Melhor iogurte com alto teor de cálcio 814-80-2 lactato de cálcio

Melhor iogurte com alto teor de cálcio 814-80-2 lactato de cálcio

O principal objetivo da adição de lactato de cálcio ao iogurte é aumentar o teor de cálcio do iogurte e também ajudar na fixação e estabilização do iogurte. Geralmente, a proporção de lactato de cálcio adicionado ao iogurte é relativamente baixa para garantir o sabor e o valor nutricional do iogurte. A taxa de adição recomendada de lactato de cálcio em produtos lácteos é de {{0}},25% a 0,35%.
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Descrição
Parâmetros técnicos
Descrição dos produtos

Fórmula química:C6H10CaO6· 5H2O

Peso molecular:308.3

Einecs:212-406-7

Padrão executado:GB1886.21-2016/FCC8

Código HS:291811

Nº CAS: 814-80-2

Características

 

O lactato de cálcio parece branco ou branco leitoso, pode ser um pó cristalino, também pode ser um pó granular. Basicamente inodoro, solúvel em água quente, pode formar uma solução transparente ou ligeiramente turva.

 

Aplicativo

 

Suplementação de cálcio:O lactato de cálcio serve como uma excelente fonte de cálcio e pode ser adicionado ao iogurte para aumentar o seu teor de cálcio, atendendo assim às necessidades de cálcio dos consumidores. O cálcio é um nutriente essencial para o desenvolvimento dos ossos e dentes, bem como para a manutenção da função neuromuscular normal do corpo humano.

Regulação da acidez:O lactato de cálcio pode regular a acidez do iogurte, tornando seu sabor mais suave. Durante a fermentação do iogurte, a produção de ácido láctico aumenta a acidez do iogurte, enquanto o lactato de cálcio pode neutralizar algumas substâncias ácidas, mantendo a acidez do iogurte dentro de uma faixa adequada.

Estabilização de pH:O lactato de cálcio auxilia na estabilização do pH do iogurte, evitando alterações de pH durante o processamento e armazenamento que possam afetar sua qualidade. Um pH estável contribui para a fermentação e estabilidade da qualidade do iogurte.

Melhoria de textura e sabor:A adição de lactato de cálcio também realça o sabor e a textura do iogurte, tornando-o mais delicado e macio.

Embalagem e armazenamento

 

Em 25kg/saco. Armazene e sele em uma área com sombra, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.

 

Certificação

 

● Certificação Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa Mista.

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Perguntas frequentes

 

 

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
R: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou com o gerente de vendas.


P: Você pode fazer o pacote personalizado?
R: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25kg/saco/caixa.


P: Posso obter a amostra grátis?
R: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.


P: E quanto aos itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


P: Posso visitar sua fábrica?
R: Claro! Bem-vindo, você visita nossa fábrica e centro de D&R a qualquer momento.


P: Você pode nos apoiar nas inscrições?
R: Sim. É um prazer!

 

 

 

 

 

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