Descrição dos produtos
Fórmula química:KH2PO4
Peso molecular: 136.09
Einecs: 231-913-4
Padrão executado:GB25560-2010 FCC
Código HS: 23852400
Nº CAS: 7778-77-0
Características
O fosfato monopotássico é um composto inorgânico com a fórmula química KH2PO4. É deliquescente e derrete em um líquido transparente quando aquecido a 400 graus. Ele solidifica em metafosfato de potássio vítreo opaco após o resfriamento. É um cristal branco, estável ao ar, solúvel em água e insolúvel em etanol.
Aplicativo
O fosfato monopotássico possui forte agente tamponante e antioxidante, por isso é frequentemente usado como regulador de acidez, antioxidante e fortificante nutricional no processamento de alimentos.
Fosfato Monopotássico
candidatar-se à indústria alimentar
Regulador de acidez
O fosfato monopotássico possui forte acidez e pode ser usado para ajustar o pH dos alimentos para garantir o sabor e a estabilidade dos alimentos. No processamento de sucos de frutas e vegetais, bebidas carbonatadas, etc., a adição de uma quantidade adequada de dihidrogenofosfato de potássio pode ajustar a acidez e o sabor e melhorar a qualidade do produto.
Antioxidantes
O fosfato monootássico possui boas propriedades antioxidantes, que podem retardar a deterioração oxidativa dos alimentos e melhorar a vida útil dos alimentos. Adicionar uma quantidade adequada de fosfato monopotássico a alimentos com alto teor de óleo e gordura comestível pode prevenir eficazmente a deterioração oxidativa dos alimentos e manter a qualidade e o sabor dos alimentos.
Fortificantes nutricionais
O fosfato monopotássico contém potássio e fósforo, que é um dos oligoelementos essenciais para o corpo humano. Adicionar uma quantidade adequada de fosfato monopotássico aos alimentos pode complementar os oligoelementos necessários ao corpo humano e melhorar o valor nutricional dos alimentos.
Melhorar o testamento
O fosfato monopotássico também pode ser usado para melhorar o sabor dos alimentos, como os alimentos podem parecer amargos, adstringentes, o fosfato monopotássico pode melhorar o sabor dos alimentos, de modo a melhorar o sabor dos alimentos, propício à digestão e absorção do corpo.
Descrição dos produtos
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Item |
Índice |
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KH2PO4,w/% |
98% |
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Fosfato inativo(como P2O5) |
51% |
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Como,mg/kg |
Menor ou igual a .0.003 |
|
Metal pesado(como Pb)mg/kg |
Menor ou igual a 0.001 |
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Fluoreto(F)mg/kg |
Menor ou igual a 0.001 |
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Óxido(K2O)% |
Maior ou igual a 34 |
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valor do PH |
4.2-4.7 |
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Perda ao secar |
Menor ou igual a 1% |
Embalagem e armazenamento
Em 25kg/saco. Armazene e sele em uma área com sombra, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.
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