Descrição dos produtos
Fórmula química:C21H42O4
Einecs: E471
CAS no.: 31566-31-1
Código HS:291590090
Características
O monotearato de glicerol é um pó branco incolor e inodoro.
Aplicativo
Desempenho aprimorado de chicote:
Ajuda o creme a encapsular melhor o ar durante o processo de chicote, formando uma estrutura de bolhas fina e estável, melhorando a eficiência de chicote (reduzindo o tempo de chicote).
Aumenta a estabilidade da espuma após o chicote, reduz a doação, torna o creme mais cheio (aumenta a taxa de expansão) e não é fácil de colapso.
Otimize a textura e o gosto
Inibe o crescimento excessivo dos cristais de gordura no creme, tornando a textura mais delicada e suave e evitando granulação áspera.
Melhore a plasticidade e a ductilidade do creme, facilitando a espalhamento e a decoração (como para decoração de bolo), e pode manter a forma e não se deformar facilmente.
Melhorar a resistência a fusão e vida útil
Ao estabilizar a estrutura de gordura e o sistema de emulsão, a taxa de fusão de creme à temperatura ambiente é lenta, sua estabilidade durante o armazenamento, o transporte e o uso é prolongada e a deterioração da qualidade causada por flutuações de temperatura é reduzida.
Parâmetro de produtos
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Item |
Índice |
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Conteúdo de monoglicerídeos (%)
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90,0 min
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Valor ácido (mg koh/g)
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3.0 máx
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Ácido livre (como ácido esteárico,%)
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2.5 máx
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Glicerol gratuito (%)
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1.0 máx |
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Valor de iodo (g/100g)
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3.0 máx |
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Ponto de fusão (grau)
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60.0-70.0
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Arsênico (como, mg/kg)
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1.0 máx
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Chumbo (pb, mg/kg)
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2.0 máx
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Embalagem e armazenamento
Embalagem: bolsa de 25 kg.
Certificação
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICADO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa mista.
Nossa fábrica e armazém
Nossa fábrica e Quipment
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Perguntas frequentes
P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
A: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou o gerente de vendas.
P: Você pode fazer o pacote personalizado?
A: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25 kg/bolsa/caixa.
P: Posso obter a amostra grátis?
A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.
P: Que tal os itens de pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/TCET.
P: Posso visitar sua fábrica?
A: Claro! Bem -vindo que visite nossa fábrica e D&R Center a qualquer momento.
P: Você pode nos apoiar nos aplicativos?
A: Sim. É nosso prazer!
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