Fosfato de di -hidrogênio de cálcio E341 (i) para bebidas sólidas

Fosfato de di -hidrogênio de cálcio E341 (i) para bebidas sólidas

O fosfato de di -hidrogênio de cálcio exemplifica a interseção de nutrição, funcionalidade e inovação em ciências alimentares. Seu papel nas bebidas sólidas se estende além da formulação simples-aumenta o conteúdo mineral, otimiza a acidez, melhora as características sensoriais e garante a estabilidade a longo prazo.
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Descrição
Parâmetros técnicos
Descrição dos produtos

Fórmula química:CA (h2Po4).2H2O

Peso molecular:234.05

Padrão executado:GB 25559-2010

CAS no.:7758-23-8

Características

 

Solubilidade:Solúvel em água, formando uma solução ácida

pH (solução de 1%):Aproximadamente 4,5 - 5. 0

Ponto de fusão:Se decompõe antes do derretimento, normalmente em torno de 150 graus

Densidade:Aproximadamente 1,91 g/cm³

 

Aplicativo

 

1. Aumentar o valor nutricional

O fosfato de di -hidrogênio de cálcio é uma fonte valiosa de cálcio e fósforo, essencial para a força óssea, a função muscular e o metabolismo energético. Sua inclusão em bebidas sólidas aumenta a ingestão de cálcio, beneficiando crianças, mulheres grávidas e idosos. Ao apoiar uma dieta bem equilibrada, ela reforça o papel da bebida na promoção da saúde a longo prazo.

2. Regulando a acidez para a estabilidade

Como composto levemente ácido, o fosfato de di -hidrogênio de cálcio ajuda a equilibrar o pH, impedindo a alcalinidade excessiva e garantindo um sabor mais suave e mais palatável. Além do aprimoramento do sabor, estabiliza a bebida, inibindo o crescimento microbiano e prolongando a vida útil.

3. Aumentar o sabor e a textura

Com excelente solubilidade, o fosfato de di -hidrogênio de cálcio melhora a textura da bebida, garantindo uma consistência suave e uniforme. Aumenta a sensação da boca e evita a separação, criando uma experiência de bebida de alta qualidade que atenda às expectativas do consumidor.

4. Benefícios de segurança e saúde

Reconhecida como um aditivo alimentar seguro, o fosfato de di -hidrogênio de cálcio contribui com minerais essenciais que suportam as principais funções fisiológicas. Seu papel nas bebidas sólidas alinha com a crescente demanda do consumidor por produtos preocupados com a saúde que oferecem grande sabor e valor nutricional.

 

Parâmetro de produtos

Item

Índice

Ensaio (como CA),%

Maior ou igual a 22. 0%

Fósforo solúvel em água (como P)

Maior ou igual a 2 0. 0%

Cálcio (como CA)

Maior ou igual a 13. 0%

Fluoreto (F)

Menor ou igual a 0. 18%

Como, mg/kg

Menor ou igual a 0. 003

Heavy metal (como pb)

Menor ou igual a 0. 003

PB, mg/kg

Menor ou igual a 0. 003

Umidade livre

Menor ou igual a 4

valor de pH (solução 2.4g/L)

Maior ou igual a 3. 0

 

Embalagem e armazenamento

 

Em 25 kg/ bolsa. Armazenamento e selado em uma área sombreada, seca e bem ventilada, longe de produtos químicos tóxicos e perigosos.

 

Certificação

 

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICADO
● Sem MOQ, mais oportunidades, fornecendo amostra para teste
● Pacote de produtos personalizados
● Remessa mista.

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Perguntas frequentes

 

 

P: Posso obter seu COA, TDS e MSDS?
A: Claro! Entre em contato conosco sales@hombochem.com ou o gerente de vendas.


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A: Sim. O pacote de produtos em pó é de 25 kg/bolsa/caixa.


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A: Sim, a amostra pode ser gratuita abaixo de 500g.


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A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/TCET.


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A: Claro! Bem -vindo que visite nossa fábrica e D&R Center a qualquer momento.


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