Como fornecedor de pó STTP (sódio tripolifosfato), muitas vezes encontro perguntas dos clientes sobre suas propriedades, um dos mais comuns: "A STTP é corrosiva em pó?" Nesta postagem do blog, vou me aprofundar nos aspectos científicos do pó STTP e abordarei essa importante questão.
Entendendo o pó STTP
O pó STTP, quimicamente conhecido como tripolifosfato de sódio, possui a fórmula molecular Na₅p₃o₁₀. É um pó branco e livre e livre que é altamente solúvel em água. O STTP é amplamente utilizado em várias indústrias devido às suas propriedades químicas únicas. Na indústria de alimentos, serve como um melhorador de qualidade, emulsificante e seqüestrante. Por exemplo, pode ser encontrado emEmulsificante shmp pó branco hexametafosfato de sódio para aditivos de alimentos para pão, o que ajuda a melhorar a textura e a prateleira - vida do pão. Na indústria de detergentes, é usado para melhorar a potência de limpeza, suavizando a água e impedindo a precipitação de íons metálicos.
Propriedades químicas e corrosividade
Para determinar se o pó STTP é corrosivo, precisamos entender seu comportamento químico. A corrosividade normalmente se refere à capacidade de uma substância causar danos ou deterioração dos materiais, especialmente metais, por meio de reações químicas.
O STTP é um composto relativamente estável em condições normais. É um sal alcalino e sua solução aquosa tem um valor de pH geralmente na faixa de 9 - 10. Essa natureza alcalina não é extremamente forte em comparação com substâncias altamente cáusticas, como o hidróxido de sódio.
Quando o STTP entra em contato com os metais, ele pode formar complexos com íons metálicos. Em alguns casos, esses complexos podem atuar como uma camada protetora na superfície do metal, em vez de causar corrosão. Por exemplo, em aplicações de tratamento de água, o STTP pode ser usado para evitar a corrosão dos tubos, formando um filme fino de complexos de metal - fosfato na superfície interna dos tubos.
No entanto, em certas condições extremas, o STTP pode ter algum potencial para causar corrosão. Se a concentração de STTP for muito alta e o ambiente for ácido ou contiver outras substâncias reativas, poderá reagir potencialmente com metais de forma mais agressiva. Por exemplo, em um ambiente ácido, os íons fosfato no STTP podem reagir com metais para formar fosfatos metálicos, o que pode causar algum dano na superfície ao longo do tempo. Mas essas condições estão longe dos cenários de uso normal do STTP.
Considerações de segurança em diferentes indústrias
Indústria de alimentos
Na indústria de alimentos, o STTP é regulado como um aditivo de alimentos. É considerado seguro para o consumo humano dentro dos limites especificados estabelecidos pelas autoridades de segurança alimentar. Como é usado em pequenas quantidades em produtos alimentares, o risco de corrosão é insignificante. Por exemplo, emÁcido sorbico 110 - 44 - 1 preço favorável para biscoitos, O STTP pode ser usado em combinação com outros aditivos para melhorar a qualidade dos biscoitos. O tempo de contato entre STTP e o equipamento de processamento de alimentos é geralmente curto e o equipamento é feito de materiais resistentes a substâncias alcalinas leves, portanto, há pouca preocupação com a corrosão.
Indústria de detergente
Na indústria de detergentes, o STTP é um ingrediente -chave em muitos detergentes e detergentes para lavar roupas. As peças de metal em máquinas de lavar e lava -louças são projetadas para suportar o ambiente alcalino criado pelo STTP. Além disso, os detergentes modernos geralmente contêm inibidores de corrosão para proteger ainda mais o equipamento. Portanto, sob condições normais de uso, o STTP em detergentes não causa corrosão significativa aos eletrodomésticos.
Aplicações industriais
Em algumas aplicações industriais, como acabamento em metal e tratamento de água, onde o STTP é usado em quantidades maiores, são necessários manuseio e controle adequados do processo. Por exemplo, emFrutos do mar enlatados com TKPP 7320 - 34 - 5 Pirofosfato de tetrapotássio E450, o processo de conservas pode envolver o uso de STTP na solução de salmoura. As latas geralmente são revestidas com uma camada protetora para evitar qualquer interação potencial entre o STTP e o metal da lata.
Conclusão
Em geral, o pó STTP não é considerado altamente corrosivo em condições normais. Sua natureza alcalina e a capacidade de formar complexos com íons metálicos podem até ter um efeito protetor em alguns metais. No entanto, em condições extremas com altas concentrações e ambientes reativos específicos, pode haver um potencial para algum grau de corrosão.
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Referências
- "Manual de aditivos alimentares"
- "Química industrial de fosfatos"
- "Ciência e engenharia de corrosão"